Colatura di Alici

Colatura di Alici di Cetaria Saporum: un prodotto raffinato ed elegante, perfetto per arricchire tutti i tuoi piatti con un sapore intenso e inconfondibile.

La colatura di alici è ottenuta lasciando pressare per lungo tempo filetti di alici alternati a strati di sale e lasciando colare lentamente il liquido che ne deriva. Se ne ottiene un condimento dal sapore deciso, un vero e proprio concentrato di mare.

Ottima per condire dei primi piatti a base di pasta.