Caciotta di Capra Dolce

La caciotta di capra dolce dell'azienda agricola Monte Jugo è un formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida, profumata con un occhiatura rara.

È un formaggio con un ridotto contenuto di grassi, che si adatta anche alle esigenze di chi segue un regime dietetico.

La caciotta dolce di capra si abbina perfettamente con verdure di stagione oppure per i più golosi con mostarda di frutta e un buon vino bianco.