Burratina Affumicata

La burratina affumicata di Ignalat: specialità tipica pugliese affumicata mediante processo di affumicatura naturale in forno con trucioli di legno che conferiscono al prodotto un sapore caratteristico e delicato.

Prodotta con latte fresco di qualità e panna, con tutta la passione per la tradizione che da sempre contraddistingue i mastri casari di Ignalat.

Prova la burratina affumicata in abbinamento con confetture per una degustazione prelibata oppure gustala al naturale come antipasto o contorno.