Beaujolais Château Cambon

Beaujolais di Chateau Cambon: un vino rosso del vitigno Gamay incredibilmente versatile classificato 'Triple A' per la metodologia artigianale con cui viene realizzato.

La raccolta delle uve, infatti, avviene in modo del tutto manuale, e anche la fermentazione è completamente spontanea in contenitori di acciaio, con un'aggiunta minima di solforosa: l'affinamento, infine, avviene in botti di rovere usate. Il risultato è un vino rosso dal gusto fruttato e leggermente speziato, che ti conquisterà per un sapore originale, deciso e vivace e un finale lungo e persistente.

Versatile, è adatto a diversi abbinamenti ma dà il suo meglio con piatti di carne al forno accompagnati da un contorno di patate.