Barbera D'Alba Naunda

Il Barbera d'Alba Superiore Naunda di Bric Cenciurio è un vino rosso, secco e fermo. Con le sue note piacevolmente acide e il suo colore rosso rubino intenso accompagna gradevolmente i pasti in un atmosfera di eleganza e raffinatezza. Al naso questo vino ci fa scoprire un frutto in piena maturità.

Il Barbera D'Alba Naunda presenta una certa acidità tipica dei vini Barbera, con un risvolto fresco e deciso. L'uva viene coltivata in un terreno argilloso e sabbioso, mentre il vino viene fermentato in una botte d'acciaio inox e poi affinato per circa 18 mesi in barriques.

L'abbinamento ottimale del vino Barbera D'Alba Naunda è con secondi di carne di maiale, arrosti, selvaggina, salumi, funghi, o con primi di pasta con ragù o con sughi di carne rossa e con formaggi di stagionatura media. La temperatura migliore per servirlo in tavola è compresa tra i 16° e i 20°.