Aceto DOP 12 anni

L'Aceto DOP 100ml, invecchiato oltre 12 anni, di Cavalli Cav. Ferdinando è un prodotto di gran pregio: è sano, naturale e genuino, in quanto preparato secondo il metodo tradizionale. Questo aceto valorizza numerose pietanze ed è senza glutine, ragion per cui è indicato anche per l'alimentazione dei celiaci.

L'Aceto DOP 12 anni 100ml di Cavalli Cav. Ferdinando è realizzato esclusivamente con mosto d'uva cotto e sottoposto a fermentazione e ad acetificazione. Quest'ultima operazione avviene all'interno di barili di castagno e di rovere appositamente selezionati.

Ottimo per condire vari tipi di alimenti, l'aceto DOP 12 anni di Cavalli Cav. Ferdinando è particolarmente adatto ai secondi a base di carne e alle insalate, ma accompagna in maniera eccellente anche i piatti di pesce, soprattutto i crostacei.