Aceto Balsamico di Modena IGP

Ecco il più autentico Aceto balsamico di Modena IGP, realizzato nel rispetto del Disciplinare di Produzione solo nelle province di Modena e Reggio Emilia. La ricetta della tradizione prevede almeno il 20% di mosto d'uva e il 10% di aceto di vino. Il prodotto deve poi invecchiare in botti di legno nobile, per ottenere quel sapore inconfondibile che contraddistingue la vera tradizione modenese.