Eataly ist

Der Name Eataly ist eine Zusammensetzung aus dem englischen 'TO EAT' - essen und 'ITALY', Italien. Eataly heißt nämlich italienisch essen, aber nicht nur italienische Nahrungsmittel.

Die italienische Esskultur ist das Ergebnis des italienischen Agrarlebensmittelsektors, der hervorragenden mediterranen Küche, der önogastronomischen Kultur und Geschichte unseres Landes, der 'Reproduzierbarkeit' vieler aus "armen" Zutaten zubereiteten Gerichte sowie der positiven Einflüsse, die die italienische Küche von anderen Ländern erhalten hat (man denke nur an Tomaten und Mais, die aus Amerika zu uns kamen).

Das größte Ziel von Eataly besteht darin, zu beweisen, dass erstklassige Produkte für alle zugänglich sein können, dass sie leicht und zu erschwinglichen Preisen zu beschaffen sind, aber das ist noch nicht alles. Eataly möchte die Gesichter, die Produktionsmethoden und die Geschichte der Menschen und Unternehmen bekannt machen, die diese 'hochwertigen Nahrungsmittel' erzeugen, die das Beste der italienischen Önogastronomie darstellen.

Die Marke Eataly ist ein Zusammenschluss kleiner Unternehmen, die in verschiedenen Bereichen der Önogastronomie tätig sind. Ihnen verdanken wir Erzeugnisse von der berühmten Hartweizenpasta aus Gragnano im süditalienischen Kampanien bis zu den Eiernudeln aus dem Piemont, vom Mineralwasser aus den Alpi Marittime bis zum Wein aus dem Piemont und Venetien, vom Olivenöl aus Ligurien über das Rindfleisch der Fassone-Rasse aus dem Piemont bis zu den berühmten Wurst- und Käsewaren der italienischen Tradition.

Seit der Eröffnung des ersten Verkaufspunktes in Turin 2007 hat Eataly stets das Beste der hausgemachten Spezialitäten zu erschwinglichen Preisen angeboten. Ermöglicht wurde dies durch den direkten Kontakt zwischen Hersteller und Vertriebsunternehmen und durch Beachtung der Prinzipien der Nachhaltigkeit, Verantwortung und Gemeinnutzung.