Tarallini

Die Tarallini sind eine der bekanntesten Spezialitäten Apuliens: es handelt sich dabei um salzige Kräcker, die Agricola del Sole mit etwas Hartweizengrieß verfeinert hat. So entstehen knusprige runde Tarallini, denen niemand widerstehen kann. Genieße sie zu in Öl eingelegtem Gemüse und zu Käse oder als typisch mediterranen Snack am Nachmittag!