Szechuan Pfeffer

Der Szechuan Pfeffer ist eine aus Chinastammende Pfeffersorte, die schon in der Antike als Gewürz- und Heilpflanze Anwendung fand. Die Pfefferkörner haben einen pikanten holzig-harzigen Geschmack. Mit ihnen kann man Fleisch, Wild und Fischveredeln. Dieses Salz sollten Sie unbedingt immer im Haus haben!