Spaghetti Chitarra 100% italienischer Weizen

Der Teig für die Spaghetti alla Chitarra von Afeltra wird aus sorgfältig ausgewähltem, 100%ig italienischem Hartweizengrieß und Wasser von Monti Lattari verknetet, durch Bronzeformen gezogen und langsam bis zu 48 Stunden getrocknet.

Dank der besonderen Verfahrenstechnik entsteht diese besondere Form, die sich perfekt für traditionelle italienische Nudelgerichte eignet.

Probieren Sie sie statt der Bucatini mit Cacio und Pfeffer oder mit einer Gemüsesoße und salziger Ricotta.