Sardellensoße

Die Sardellensoße ist eine Spezialität der kampanischen Ortschaft Cetara. Sie wird nach einem alten Rezept und mit viel Begeisterung im Hause Delfino hergestellt. Eataly bietet dir mit diesem Produkt die Möglichkeit eines ganz besonderen Geschmackserlebnisses: der Brauch, Sardellenextrakt zu salzen und zu filtern, stammt aus den Klöstern der Amalfilüste und wurde über Jahrhunderte von Generation zu Generation weitergegeben. So entsteht eine Soße, die stets schmackhaft, gesund, reich an Vitaminen und leicht verdaulich ist. Koste die Sardellensoße zu Spaghetti! Gib einfach etwas Chili, Knoblauch und Petersilie hinzu ... und schon hast du ein Gericht für wahre Feinschmecker gezaubert!