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Diese kostbaren Salzflocken aus Zypern werden mit größter Sorgfalt von Il Mercante di Spezie erlesen. Sie werden von Hand gesammeltund in der Sonne getrocknet.
Es handelt sich um wundervolle weiß glänzende Kristalle, die Jod und andere wichtige Mineralstoff enthalten.
Dieses Salz passt hervorragend zu hartgekochten Eiern, Fisch, rotem Fleisch und Gemüse.
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