Roter Vollkornreis

Beim Roten Vollkornreis handelt es sich um eine spezielle Reissorte, die nur in wenigen Gebieten in Europa angebaut wird. Auch wenn Anbau und Ernte schwierig sind und viel Sorgfalt beanspruchen, hat sich das Unternehmen Gli Aironi entschlossen, den Roten Vollkornreis anzubauen, denn er ist besonders reich an Vitaminen, Mineralsalzen und Nährstoffen. Das einzelne Reiskorn ist  durchschnittlich lang, von dunkelroter Farbe und verströmt einen aromatischen Duft, der sich beim Kochen in einen süßlichen Geschmack verwandelt. Der Rote Vollkornreis ist optimal für Reissalate oder zu Fischgerichten.