Riccioli con fettine di tartufo

I riccioli con fette di tartufo 250gr di Nuova Alfieri sono una specialità dell'azienda alimentare. Alfieri viene fondata dalla famiglia Massucco nel 1972 e si specializza fin da subito nella lavorazione e commercializzazione di pasta e altre specialità piemontesi, seguendo le ricette tradizionali, scegliendo materie prime di ottima qualità.

Inizialmente produce una linea di pasta all'uovo tipica piemontese, come gli agnolotti e i plin con carne. Con l'implementazione di tecnologie moderne, è stato poi possibile iniziare a produrre anche sughi, antipasti e dolciumi tradizionali del Piemonte.

Questo prodotto contiene solo farina di prima qualità, uova e acqua, come vuole la tradizione della vera pasta italiana. In aggiunta, per dare un tocco di unicità a questo articolo, il tartufo a fette che rende questo piatto facile da preparare e gustoso allo stesso tempo. Si abbina perfettamente a sughi bianchi.