Mandelgebäcke mit Sizilianischen Pistazien

Mandelpaste ist eine der berühmtesten Süßwaren Italiens, insbesondere in der Küche Apuliens, Salentos und der Inseln.

Ihre Ursprünge sind alt und reichen bis ins späte 12. Jahrhundert in der Nähe von Palermo zurück. Diese Mandelgebäcke von der Dolceria Antica Bronte werden aus den besten sizilianischen Mandeln hergestellt, die mit Zucker und Honig kombiniert werden. In dieser besonders knusprigen Version werden auch die unverwechselbaren Bronte-Pistazien und Vanilleöl hinzugefügt.

Ein traditionelles Dessert, das zu jeder Gelegenheit passt, besonders während der Feiertage.