Löffelbiskuit

Löffelbiskuits sind Kekse mit Geschichte: einst in den französischen Schlössern der Savoyen kreiert, wurden sie schon bald als offizielles Geschenk des Hofstaates angeboten und erfreuten sich bei den Mitgliedern der königlichen Familie größter Beliebtheit – was bei ihrer herrlich lockeren Konsistenz und unwiderstehlichen Süße nicht verwunderlich ist! Auch heute, 600 nach den Savoyen, genießen wir sie zum Frühstück oder verwenden sie bei der Zubereitung köstlicher Desserts wie Tiramisù.