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Der Haselnusskuchen ist eine traditionelle Süßspeisenspezialität aus dem Piemont. Golosi di Salute präsentiert hier seine eigene Interpretation, für die er bevorzugt gesunde und hochwertige Zutaten verwendet, ganz ohne raffinierten Zucker oder hydrogenisierte Pflanzenfette.
Das Ergebnis ist ein köstliches und leichtes Dessert ohne Cholesterin und ohne Mehl, dafür mit gerösteten Haselnüssen, Vollrohrzucker und Eiweiß.
Ideal für eine typisch piemontesische "merenda" am Nachmittag.
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