Wenn es um italienischen Wein geht, denken die meistenn an die klassischen Regionen Toskana, Piemont und Venetien.
Es gibt jedoch viele andere Weinregionen in Italien, die einzigartige vielfältige Aromen bieten: Latium.
Wir sprechen oft über die Küche vom Latium, wie z.B. Pasta alla carbonara oder Maritozzo, aber selten werden die Weine dieser Region in den Vordergrund gerückt.
Eine Region, die historisch dem Weinbau gewidmet ist
Latium ist eine der ältesten Weinregionen der Welt, in der Tat wurden die ersten Reben in der Region schon im 8. Jahrhundert v. Chr. gepflanzt.
Die Römer entwickelten schnell eine Vorliebe für Wein und nutzten ihn nicht nur für religiöse Rituale, sondern auch für gesellschaftliche Anlässe und als Medizin.
Die römischen Weinberge erstrecken sich hauptsächlich entlang der Hügel rund um die Stadt, darunter die Albaner Berge südöstlich von Rom und die Colli Albani südlich von Frascati.
Die römische Weinindustrie hat im Laufe der Jahrhunderte viele Höhen und Tiefen erlebt, insbesondere während der Weltkriege und der Nachkriegszeit.
Heute ist die Region jedoch wieder auf dem Vormarsch und produziert einige der besten Weine Italiens.
RÖMISCHE WEINE IM EATALY
In unserem Sortiment haben wir mehr als 20.000 Flaschen, eine große Auswahl an Weinen, wo du unendliche Anzahl von Qualitätsweinen finden kannst.
Wenn du edle Weine aus Latium probieren möchtest, empfiehlt unser Sommelier:
BIANCO CAPOLEMOLE von Kellerei Marco Carpineti
Hergestellt aus Bellone-Trauben, einer Rebsorte aus dem Gebiet von Cori in Latium. Ein aromatischer und angenehmer Wein mit Noten von frischem Obst, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Dieser Wein ist insgesamt frisch und hat einen mineralischen Abgang.
SYRAH von Kellerei Tellus di Falesco
Ein Rotwein mit einem raffinierten Bouquet aus saftigen Früchten und süßen Gewürzen. Der Wein hat Körper, ist aber gleichzeitig mit einer raffinierten Frische ausgestattet.
Diese sind nur zwei Weine, aber in unserer Enoteca findest du Weine aus ganz Italien, sowie zahlreiche spezielle und hochwertige Gins und edle Spirituosen.
Komm vorbei und lass dich von uns beraten!
