Wir feiern den Käse Monat bei Eataly München! Genieße eine unglaubliche Auswahl an Käse aus Italien, lass dich inspirieren von einzigartigen Käse-Paarungen und lerne mehr über regionale Käse-Produzenten. Bei Eataly München kannst du essen, einkaufen & lernen.
ESSEN
Bei unseren frischen Theken im Eataly Markt findest du eine riesige Auswahl an italienischem Käse. In jedem Bissen unserer verschiedenen Käse-Sorten schmeckt man die italienische Tradition, Passion und die Handwerkskunst.
Käse wird nur selten alleine gegessen, sondern lässt sich wunderbar mit anderen Zutaten kombinieren. Ob mit einem Stück frisch gebackenem Brot, Marmelade, Balsamico-Essig oder einem guten Tropfen Wein. Wir zeigen dir unsere Lieblings-Paarungen!
EINKAUFEN
Über 100 verschiedene Käse-Sorten findest du im Eataly Markt. Von Parmigiano Reggiano über Gorgonzola bis hin zum Mozarella – lass dich inspirieren von unserer einzigartigen Käse-Auswahl.
PARMIGIANO REGIANO DOP
Der Parmigiano Reggiano di Montagna, 36 Monate gereift: aus Bergmilch von freilaufenden Kühen, mit dem Aroma von Butter und Milch und dem Duft von Heu. Gepaart wird der Käse mit Balsamico-Essig und einem gehaltvollen Barolo.
MOZARELLA DI BUFALA DOP
Der Mozzarella di Bufala DOP von Parco ist ein typischer Frischkäse aus Apulien, der von Hand verarbeitet wird. Er hat eine elastische und weiche Textur. Dazu passt Brot mit getrockneten Tomaten und Oregano sowie ein Negromaro.
GORGONZOLA DOLCE DOP
Der Gorgonzola Dolce DOP ist ein äußerst cremiger, köstlicher und sehr schmackhafter Blauschimmelkäse. Der Käse von SI Invernizzi stammt aus Trecate Novara, dem Piemont. Er passt wunderbar zu Walnussbrot und einem Marsala.
LERNEN
Diesen Monat kannst du nicht nur italienischen Käse in unserem Markt entdecken, sondern auch Käse aus der Region. Jedes Wochenende im April findest du einen regionalen Käse-Produzenten im Eataly Markt. Komm vorbei und erfahre mehr über die Produzenten, die Geschichte und den Herstellungsprozess hinter jedem dieser einzigartigen Käse-Sorten.
