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Das kaltgepresste extra native Olivenöl von Oliva Selezione Cutrera wird aus den besten Olivensorten hergestellt. Dazu gehören Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola und Tonda Iblea - typisch sizilianische Oliven also. Das grüne, aufgrund seiner natürlichen Dekantierung leicht trübe Olivenöl erinnert in seinem Aroma an Artischocken und schafft es, ein angenehmes Gleichgewicht zwischen bitteren und pikanten Noten zu halten. Im Nachgeschmack erinnert es an Oregano. Das Öl passtl hervorragend zu mariniertem Fisch, Pilzen, Salaten und Suppen. In der mediterranen Küche ist es vielseitig einsetzbar, denn das Olivenöl verleiht allerlei Speisen das gewisse Etwas.
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