Carnaroli-Reis

Den Carnaroli-Reis von Acquerello solltest du immer griffbereit in der Küche haben. Er ist äußerst würzig und einfach zuzubereiten. Seine Körner bleiben auch nach dem Kochen bissfest, sodass sich der Carnaroli-Reis sehr gut für die Zubereitung von Reissalaten eignet. Auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist diese Reissorte äußerst wertvoll, denn sie ist reich an für den Körper wichtigen Proteinen, Mineralien und Vitaminen.