Birnensenf

Die Region um die Stadt Mantua ist in ganz Italien bekannt für den vorzüglichen Senf, der dort produziert wird. Bei Le Tamerici werden die alten Rezepte befolgt und auch ausgefallene Sorten hergestellt wie beispielsweise dieser Birnensenf. Dazu werden kandierte und in Sirup getauchte Birnen mit dem typischen Senf-Aroma vermengt, sodass der ausgewogen süß-saure Geschmack des Birnensenfs entsteht. Genieße diese Delikatesse am besten mit Hartkäse!