Balsamessig aus Modena 2 Goldmedaillen Il Classico

Ein großer Klassiker der Familie Giusti, die sich seit jeher der Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena IGP widmet, mit Mosten von höchster Qualität, um das klassische Gleichgewicht zwischen sauren und süßen Aromen zu erreichen.

Dieser Essig entfaltet feine Noten von süßen und reifen Früchten, die sich mit Anklängen von Lakritze und schwarzem Pfeffer vermischen, und wurde für den täglichen Gebrauch der Familie Giusti kreiert.

Er wird in Eichenfässern und Barriques gereift, mit der Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig, der aus jahrhundertealten Fassbatterien entnommen wurde. Hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch und Fisch.