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Un incontro gratuito sul Palco di Eataly Milano per conoscere tutti i segreti del lievito madre, e imparare a utilizzarlo in modo ottimale nella panificazione. I Maestri panificatori di Eataly ti spiegaranno tutte le fasi della creazione del tuo lievito madre per riprodurlo a casa tua, e dare il via ai tuoi esperimenti casalinghi di lievitazione!
Ogni partecipante riceverà in omaggio lievito madre e pane di farine biologiche, preparato dai Maestri della nostra Panetteria.
Ti aspettiamo!
Per partecipare al tour è obbligatorio esibire il Green Pass.
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