I FORMAGGI UBRIACHI

L'affinamento dei formaggi è una vera e propria arte. Solitamente si utilizzano foglie di castagno, noce o fico, il fieno e la cenere, ma, nel nostro paese, ottimo utilizzo è fatto anche delle vinacce, tipico scarto di lavorazione nella produzione del vino.

Vogliamo farvi assaggiare formaggi con particolari stagionature... un po' ubriache! Ogni formaggio sarà abbinato ad una birra, rigorosamente artigianale. A guidarvi nella degustazione, i formatori Slow Food Andrea Russo e Roberto Muzi.

Vi aspettiamo!

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.