Sassella Riserva Rocce Rosse

Il Sassella Riserva Rocce Rosse della cantina Arpepe è una delle espressioni più fortunate del Nebbiolo della Valtellina. Prodotto nella sottozona della Sassella, è un rosso evoluto e di grande personalità. Lasciati inebriare dalla sinfonia di aromi e note aromatiche che sprigiona nel calice e che sapranno rendere unica e indimenticabile ogni occasione.

Ti basta farlo decantare per un'ora per poter apprezzare le delicate note della ciliegia e della prugna sotto spirito, il profumo del cuoio, i sentori di spezie tostate come la nocciola e i chiodi di garofano. Nel calice rivela un colore rosso granato e un sapore fresco e asciutto. Il finale è persistente e leggermente acido.

L'abbinamento perfetto del Sassella Riserva Rocce Rosse di Arpepe è con la selvaggina o con succulenti arrosti di manzo. Provalo con i brasati o con la carne alla griglia, anche bianca. Per le tue serate informali con gli amici, servilo in compagnia di taglieri di formaggi mediamente stagionati e salumi tipici.