Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
A dicembre trovano spazio colture meno conosciute, ma anche i classici della stagione autunnale: scopri frutta, verdura e pesce di stagione a dicembre!
A dicembre si fanno alcune varietà meno note, adatte per preparare piatti leggeri in attesa delle abbuffate di fine anno. Scopri le ricette di stagione!
Il tartufo è uno dei cibi più pregiati, ma anche più costosi. E il risultato non è neppure garantito, se non sappiamo esattamente come utilizzarlo in cucina. Ecco tutto ciò che serve sapere su come si utilizza.
Per addolcire le fredde giornate invernali abbiamo pensato di proporti una selezione di bevande calde e gustose da fare comodamente a casa tua. Scoprile tutte!
Eataly Racconta
Quest'anno il Consorzio del Parmigiano Reggiano spegne ben 90 candeline! Scopri tutto sulla storia e le caratteristiche del formaggio più amato in Italia
"Vinum regum, rex vinorum". Cioè vino dei re e re dei vini. Da secoli è questa l'espressione che accompagna il Barolo: ecco la sua storia e le sue caratteristiche!
Come si usa la zucca in cucina? Delicata, colorata e buonissima, esistono moltissimi modi per cucinare la zucca, dall'antipasto al dolce. Scoprili tutti!
Produttori
Il Cappone di Morozzo è un prodotto della tradizione tutto speciale, perfetto da portare in tavola per un'occasione speciale come le feste di Natale. Scopri tutto sulla sua storia e su come cucinarlo!
Insieme all'esperto internazionale Ronald Zwartepoorte, Villa de Varda dà vita a "InQuota" la linea di whisky di montagna in stile italiano. Quattro bottiglie che racchiudono tutte le caratteristiche del Trentino Alto Adige e delle sue materie prime uniche. Leggi di più.
Ferrari Trento da anni ci regala imperdibili etichette, sempre più eleganti, raffinate e uniche: scopri insieme a noi la storia e i valori di questa eccellenza italiana!
